Duzzanat. Szélsőséges esetekben a fehérjehiány hasi, láb-, kéz- vagy lábszárduzzanatot okozhat. Ez az alacsonyabb szérumfehérje-albumin szint eredménye, amely fontos szerepet játszik a vérből a szöveti folyadékokba, és fordítva, a víz áramlásának szabályozásában.
Krónikus fáradtság. A fehérje hosszú távú elégtelen fogyasztása hatással van az izomtömegre, ami gyengeséghez és fáradékonysághoz vezet.
Lassú anyagcsere. Ha a szervezet nem kap elegendő fehérjét, az emésztés lelassul, súlygyarapodás figyelhető meg – ez a fehérjehiány okozta lassúbb anyagcserének köszönhető.